2024-02-22 14:25

  刚过大雪节气,气温随即骤降下来,南方虽然没有见到久违的雪花,但是冬的意味已经非常明显了。“大雪至,寒冬始”,农谚显示,如果大雪较早,那么春节期间将是暖意融融。这应该是大家都不愿意见到的现象。不然冬的意趣必然大打折扣。

  儿时的冬天总是不愿意起床,似乎没有什么比温暖的被窝更有吸引力了。冬闲时,家人不必再去田里忙碌。母亲不是个闲得住的人,一到冬闲就开始了一波接一波的针线活。家里人过冬的棉衣、棉裤、棉鞋是第一要考虑的,家里的垫被、盖被,甚至过年的年夜饭、压岁钱和节日期间的瓜子零食等都要提前计划好,给家人准备的新衣服、新鞋子也都在提前预备筹措之列。这是物资匮乏时代国人生活的日常,也是家家户户、老老少少幸福快乐的源泉。

  记得母亲做的棉鞋是真暖和。“寒从脚下起”,母亲深谙此道,在棉鞋上下足了功夫。首先选用的棉花绝对不能是旧的,绝对不可以拿一些旧的棉花来“以次充好”。其次是面料的防风防水的性能,最后也是关键的一点就是,必须找皮匠上一个厚厚的胶底,这是棉鞋的“灵魂”,否则鞋子绝对穿不了多长时间,鞋底就磨烂了,母亲是绝对忌讳穿没有“上底”的棉鞋在室外疯跑的。

  冬天的温暖绝不仅仅局限于穿在身上、脚上,满足口腹之欲的幸福感,对于年幼的我们则更甚之。看到现在的孩子在过年时手里拿着一串糖葫芦,我会羡慕加怀念好半天,无法自拔。倒不是也想来一串同样的糖葫芦,而是这一串糖葫芦就像是第一张倒下的多米诺骨牌,不由自主地勾起对往日时光连续不断的回忆。散文家吕峰的散文集《二十四食事》,建议大家去读一读。这是一本关于四季节气的一场纸上饕餮盛宴。既是让人垂涎三尺的节气食谱,也是活色生香的舌尖上的节气。春种、夏长、秋收、冬藏,一年里藏着二十四节气。每一个节气都反映了季节、气候、环境、生态的变化。节气——是农耕社会最重要的时间节点,人们遵循节气变换饮食习惯,因时而生,顺时而食。

  古人云:“不时不食”,讲究的是吃食要符合时令节气,在恰当的时节与美好的食物相遇,则是最美好的人间烟火,也是人生的一大幸事。(安全保卫部 陶涛)